SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Smażone placuszki z ciecierzycy z tahini

Name: Smażone placuszki z ciecierzycy z tahini
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia bliskowschodnia
Ingredients: 200 g odsączonej ciecierzycy konserwowej; 40 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 15 g natki pietruszki; 15 ml soku z cytryny; 30 g mąki pszennej; 2 g mielonego kuminu; 300 ml oleju roślinnego do smażenia; 15 g tahini

Ziołowe placuszki z ciecierzycy smażone na złoto, podane z prostym sosem tahini i cytryną.

30 min350 kcal2 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia bliskowschodnia

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

2 porcje

200 godsączonej ciecierzycy konserwowej
40 gcebuli
1 ząbekczosnku
15 gnatki pietruszki
15 mlsoku z cytryny
30 gmąki pszennej
2 gmielonego kuminu
300 mloleju roślinnego do smażenia
15 gtahini

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Odsącz ciecierzycę. Drobno posiekaj cebulę, czosnek i natkę pietruszki.
Rozdrobnij ciecierzycę pulsacyjnie z cebulą, czosnkiem, natką, sokiem z cytryny, mąką i kuminem. Masa powinna pozostać lekko grudkowata.
Uformuj 6 małych, nieregularnych placuszków. Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku do około 170°C.
Smaż placuszki partiami przez 3–4 minuty, obracając, aż będą rumiane i chrupiące. Odsącz na ręczniku papierowym.
Wymieszaj tahini z 10 ml wody i podaj jako sos do placuszków.

Też z ciecierzycą

Wszystkie (74) →

SKuchnia SwipeYum

Uzbecki pilaw z wołowiną i marchewką2 h828 kcal

SKuchnia SwipeYum

Mastawa z jagnięciną i ryżem2 h 15 min790 kcal

SKuchnia SwipeYum

Gołąbki z jagnięciną i ciecierzycą2 h 30 min470 kcal

SKuchnia SwipeYum

Hummus z jogurtem10 min197 kcal