Kremowy hummus z warzywami i krakersami
Hummus z jogurtem
Kremowa pasta z ciecierzycy z tahini, czosnkiem i jogurtem greckim. Jest sycąca, lekko cytrynowa i świetnie smakuje z pieczywem lub warzywami.
10 min197 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 400 godsączonej ciecierzycy
- 1 łyżkapasty tahini
- 1duży ząbek czosnku
- 3 łyżkijogurtu greckiego
- sok z ½ cytryny
- płyn z ciecierzycy do uzyskania odpowiedniej konsystencji
- sól do smaku
Jak zrobić
- Odsącz ciecierzycę nad miską, zachowując płyn.
- Przełóż ciecierzycę do blendera. Dodaj tahini, czosnek i jogurt, a następnie zmiksuj na gładką pastę.
- Dodawaj po łyżce zachowany płyn z ciecierzycy i miksuj, aż pasta będzie kremowa i osiągnie pożądaną konsystencję.
- Dodaj sok z cytryny i sól do smaku, po czym krótko wymieszaj. Podawaj od razu lub schłodź.
Też z ciecierzycą
Wszystkie (74) →
Kremowy hummus z warzywami i krakersami
Szybka indyjska sałatka z ciecierzycy
Berbere na chrupiącej grzance
Bruschetty z kremem z ciecierzycy i pomidorami