Włoskie kąski z ciecierzycy i tofu
Berbere na chrupiącej grzance
Szybka, ciepła grzanka z rozgniecioną ciecierzycą, pomidorem, cytryną i berbere. Sprawdza się jako sycąca przekąska gotowa w 15 minut.
15 min390 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia afrykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 80 gchleba pszennego
- 120 gugotowanej ciecierzycy
- 80 gpomidora
- 20 gczerwonej cebuli
- 5 mloleju
- 10 mlsoku z cytryny
- 1 gmieszanki berbere
- 1 gsoli
Jak zrobić
- Ciecierzycę odsącz i rozgnieć widelcem na gruboziarnistą pastę.
- Pomidora pokrój w drobną kostkę, a cebulę posiekaj.
- Wymieszaj ciecierzycę, pomidora, cebulę, sok z cytryny, berbere i sól.
- Rozgrzej olej na patelni, dodaj masę i podgrzewaj 4 minuty, mieszając.
- Chleb podpiecz na suchej patelni po 2 minuty z każdej strony.
- Nałóż ciepłą masę na grzanki i podawaj od razu.
Też z ciecierzycą
Wszystkie (74) →
Włoskie kąski z ciecierzycy i tofu
Złociste placuszki z ciecierzycy z sosem tahini
Złociste tikki z ciecierzycy i ziemniaka
Bakłażan z harissą, ciecierzycą i jogurtem