Pieczone kulki falafelowe do pudełka
Złociste placuszki z ciecierzycy z sosem tahini
Złociste placuszki z ciecierzycy z kremowym sosem jogurtowo-tahini i świeżym ogórkiem. Syci, ale pozostaje lekką przekąską do przygotowania w około 35 minut.
35 min510 kcal2 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 240 gugotowanej ciecierzycy
- 30 gmąki z ciecierzycy
- 1 sztukamałej cebuli
- 2 gmielonego kuminu
- 2 gsoli
- 10 mloliwy z oliwek
- 100 gjogurtu naturalnego
- 15 gtahini
- 100 gogórka
Jak zrobić
- Ciecierzycę dokładnie osusz i rozgnieć widelcem w misce, pozostawiając niewielkie kawałki dla lepszej tekstury.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę, mąkę z ciecierzycy, kumin i sól. Wymieszaj, odstaw na 10 minut, a następnie uformuj 6 małych placuszków.
- Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Smaż placuszki po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane i zwarte.
- Wymieszaj jogurt z tahini. Ogórka pokrój w cienkie półplasterki.
- Podawaj ciepłe placuszki z sosem jogurtowo-tahini i ogórkiem.
Też z ciecierzycą
Wszystkie (74) →
Pieczone kulki falafelowe do pudełka
Smażone kotleciki z ciecierzycy z sałatką
Pasta z pieczonego bakłażana i ciecierzycy
Tunezyjska zupa jagnięca