SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Greckie pastitsio

Name: Greckie pastitsio
Total time: 100 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Kuchnia śródziemnomorska
Ingredients: 500 g makaronu rurki; 600 g mięsa mielonego wołowego; 1 cebula; 400 g pomidorów z puszki; 3 g cynamonu; 80 g masła; 80 g mąki pszennej; 800 ml mleka; 3 jajka; 100 g parmezanu; 1 szczypta gałki muszkatołowej

Zapiekanka z rurek makaronu, mięsnego sosu z cynamonem i grubej warstwy beszamelu, upieczona na złoto. Grecka odpowiedź na lasagne.

1 h 40 min639 kcal8 porcjiŚrednieKolacjaKuchnia śródziemnomorska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

8 porcji

500 gmakaronu rurki
600 gmięsa mielonego wołowego
1cebula
400 gpomidorów z puszki
3 gcynamonu
80 gmasła
80 gmąki pszennej
800 mlmleka
3jajka
100 gparmezanu
1 szczyptagałki muszkatołowej

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Mięso zrumień z cebulą, dodaj pomidory i cynamon, duś 25 minut. Dopraw.
Makaron ugotuj 2 minuty krócej niż na opakowaniu, wymieszaj z 1 jajkiem i połową parmezanu.
Z masła, mąki i mleka ugotuj gęsty beszamel. Dopraw gałką i solą, wmieszaj 2 jajka.
W naczyniu ułóż połowę makaronu, cały sos mięsny i resztę makaronu. Zalej beszamelem i posyp resztą parmezanu.
Piecz w 180°C przez 45 minut. Odstaw na 20 minut przed krojeniem.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Zapiekany makaron z brokułem i cheddarem35 min780 kcal

SKuchnia SwipeYum

Makaron z pomidorkami, szpinakiem i parmezanem20 min434 kcal

SKuchnia SwipeYum

Spaghetti z cukinią, cytryną i pecorino30 min570 kcal

SKuchnia SwipeYum

Lasagne z wołowiną i kremowym wierzchem1 h 30 min850 kcal