İmam bayıldı z jagnięciną i tzatziki
Ezme, turecka sałatka z pomidorów
Pikantna, drobno siekana sałatka z pomidorów, papryki i ziół, doprawiona sumakiem oraz melasą z granatu. Jest soczysta, aromatyczna i świetnie smakuje z pieczywem albo jako dodatek do dań z grilla.
25 min195 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 450 gpomidorów
- 1średnia czerwona papryka typu Romano
- 1średnia zielona papryczka chili
- 1mała cebula
- 2 ząbkiczosnku
- 25 gnatki pietruszki
- 2 łyżkipasty z czerwonej papryki
- 1 łyżkakoncentratu pomidorowego
- 2 łyżkimelasy z granatu
- 1 łyżkapłatków chili pul biber
- 2 łyżeczkisumaku
- 1 łyżkasuszonej mięty
- 60 mloliwy extra vergine
- 1 łyżeczkasoli morskiej
Jak zrobić
- Pokrój pomidory, czerwoną paprykę i chili na mniejsze kawałki. Posiekaj je drobno w malakserze, przełóż na sito ustawione nad miską i odstaw, aby odsączyć nadmiar soku.
- W malakserze drobno posiekaj cebulę, czosnek i natkę pietruszki.
- W misce wymieszaj pastę z czerwonej papryki, koncentrat pomidorowy, melasę z granatu, płatki chili, sumak, suszoną miętę i większość oliwy.
- Dodaj posiekaną cebulę z czosnkiem i natką oraz odsączone pomidory i paprykę. Dopraw solą, dokładnie wymieszaj i skrop pozostałą oliwą przed podaniem.
Też z pomidorami
Wszystkie (588) →
İmam bayıldı z jagnięciną i tzatziki
Lekka szakszuka z ciecierzycą i szpinakiem
Papryki faszerowane komosą i fasolą
Amerykańska tortilla śniadaniowa z kurczakiem