Chrupiące kostki polenty z mozzarellą
Domowa zapiekanka gryczana z pieczarkami
Pożywna zapiekanka z kaszy gryczanej, pieczarek, warzyw i twarogu. Dobrze sprawdza się jako prosty, domowy obiad dla całej rodziny.
40 min510 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 200 gkaszy gryczanej niepalonej
- 250 gpieczarek
- 150 gtwarogu półtłustego
- 2 sztukijajek
- 1 sztukacebuli
- 1 sztukamarchewki
- 15 mloleju rzepakowego
- 10 gnatki pietruszki
- 5 gsoli
- 2 gpieprzu
Jak zrobić
- Kaszę przepłucz, przełóż do garnka, zalej 400 ml wody i gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Odstaw na 5 minut.
- Cebulę drobno posiekaj, marchew zetrzyj, a pieczarki pokrój w plasterki.
- Rozgrzej olej na patelni. Smaż cebulę i marchew przez 4 minuty, dodaj pieczarki i smaż jeszcze 7 minut, aż odparuje nadmiar płynu.
- W misce wymieszaj ugotowaną kaszę, warzywa z pieczarkami, twaróg, jajka, połowę natki, sól i pieprz.
- Przełóż masę do naczynia żaroodpornego o wymiarach około 20 × 25 cm i wyrównaj powierzchnię.
- Piecz przez 20 minut w temperaturze 190°C, aż wierzch lekko się zetnie. Przed podaniem posyp pozostałą natką.
Też z kaszą
Wszystkie (75) →
Chrupiące kostki polenty z mozzarellą
Greckie burgery jagnięce z tzatziki
Pulpety z kurczaka z kaszą gryczaną i duszoną kapustą
Kotleciki z kurczaka z kaszą gryczaną i kapustą kiszoną