Kaszowa sałatka z pieczonymi korzeniami i koperkiem
Chrupiące kostki polenty z mozzarellą
Kostki polenty przełożone mozzarellą i zapieczone na złoto, chrupiące z zewnątrz i ciągnące w środku. Podawaj z pomidorkami i bazylią.
40 min330 kcal2 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 100 gkaszy kukurydzianej
- 350 mlwody
- 3 gsoli
- 10 mloliwy z oliwek
- 60 gmozzarelli
- 100 gpomidorów koktajlowych
- 15 gtartego sera typu parmezan
- 10 gświeżej bazylii
- 1 gsuszonego oregano
Jak zrobić
- Zagotuj wodę z solą. Wsypuj kaszę kukurydzianą cienkim strumieniem, cały czas mieszając, i gotuj według opakowania, aż zgęstnieje.
- Wymieszaj polentę z tartym serem i oregano, rozsmaruj na papierze do pieczenia na grubość 1 cm i odstaw na 10 minut do stężenia.
- Pokrój polentę na 16 kwadratów. Na połowie ułóż plasterki mozzarelli i przykryj pozostałymi kwadratami.
- Ułóż kostki na blasze, posmaruj oliwą i piecz 18–20 minut w 220°C, obracając w połowie, aż będą złociste.
- Podawaj od razu z pomidorkami i listkami bazylii.
Też z kaszą
Wszystkie (75) →
Kaszowa sałatka z pieczonymi korzeniami i koperkiem
Kaszotto z kiszoną kapustą i jabłkiem
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami w sosie pomidorowym
Polędwiczka śliwkowo-chrzanowa z kaszą gryczaną