SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Zupa z łososiem i makaronem ryżowym

Name: Zupa z łososiem i makaronem ryżowym
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia azjatycka
Ingredients: 1 l bulionu drobiowego; 2 łyżeczki czerwonej pasty curry; 100 g makaronu ryżowego; 150 g grzybów shiitake; 125 g kukurydzy; 300 g filetu z łososia; 2 limonki, sok; 1 łyżka sosu sojowego; szczypta brązowego cukru; 15 g świeżej kolendry

Aromatyczna zupa na bulionie z czerwoną pastą curry, łososiem i makaronem ryżowym. Limonka i kolendra dodają jej świeżości, a grzyby shiitake i kukurydza przyjemnej głębi i słodyczy.

20 min305 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia azjatycka

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

1 lbulionu drobiowego
2 łyżeczkiczerwonej pasty curry
100 gmakaronu ryżowego
150 ggrzybów shiitake
125 gkukurydzy
300 gfiletu z łososia
2limonki, sok
1 łyżkasosu sojowego
szczypta brązowego cukru
15 gświeżej kolendry

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Wlej bulion do dużego garnka i zagotuj.
Dodaj pastę curry i dokładnie wymieszaj. Wsyp makaron ryżowy i gotuj przez 8 minut.
Dodaj pokrojone grzyby shiitake i kukurydzę. Gotuj jeszcze 2 minuty.
Włóż łososia do garnka i gotuj około 3 minut, aż będzie ugotowany.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj sok z limonek, sos sojowy i szczyptę brązowego cukru, a następnie wymieszaj. Rozlej zupę do 4 misek i posyp świeżą kolendrą.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami30 min685 kcal

SKuchnia SwipeYum

Makaronowy pudding z rodzynkami1 h 50 min825 kcal

SKuchnia SwipeYum

Yakisoba, japoński smażony makaron25 min561 kcal

SKuchnia SwipeYum

Penne z pieczoną cukinią i mozzarellą40 min530 kcal