Irlandzki gulasz jagnięcy
Ziemniak po amerykańsku z kurczakiem i cheddarem
Zapiekany ziemniak z soczystym kurczakiem, serem cheddar i pikantnym sosem. Syci jak mały posiłek, ale sprawdza się także jako treściwa przekąska.
40 min520 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia amerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 1 szt.duży ziemniak
- 120 gpiersi z kurczaka
- 30 gsera cheddar
- 30 gjogurtu naturalnego
- 15 gsosu pikantnego
- 10 gszczypiorku
- 5 mloleju rzepakowego
- 1 gpapryki wędzonej
- 1 gsoli
Jak zrobić
- Umyj ziemniaka, nakłuj go w kilku miejscach widelcem i piecz 30–35 minut w piekarniku rozgrzanym do 220°C, aż będzie miękki.
- Pokrój kurczaka w małą kostkę, wymieszaj z olejem, papryką i solą, a następnie smaż 6–8 minut na średnim ogniu, aż mięso będzie całkowicie gotowe.
- Przekrój upieczonego ziemniaka wzdłuż i delikatnie rozchyl środek widelcem.
- Dodaj kurczaka, sos pikantny i jogurt, lekko wymieszaj wnętrze ziemniaka, a następnie posyp serem cheddar.
- Wstaw ziemniaka ponownie do piekarnika na 3–4 minuty, aż ser się roztopi. Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.
