Japchae, makaron szklany z wołowiną i warzywami
Żabie udka w maśle czosnkowym
Delikatne żabie udka smażone na maśle z czosnkiem i natką pietruszki. Mają złocistą skórkę i aromatyczny, maślany smak.
15 min220 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 300 gżabich udek
- 700 mlmleka
- 1 łyżkaoliwy
- 1/2 łyżkiposiekanego czosnku
- 30 gmasła
- 1 łyżkaposiekanej natki pietruszki
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Jak zrobić
- Opcjonalnie zalej żabie udka mlekiem i wstaw do lodówki na godzinę.
- Opłucz udka i dokładnie osusz je papierowym ręcznikiem.
- Rozgrzej na dużej patelni oliwę i połowę masła. Dodaj czosnek i krótko podsmaż, uważając, by go nie przypalić.
- Włóż udka na patelnię i smaż około 10 minut, regularnie je obracając, aż będą złociste i dobrze usmażone.
- Pod koniec dodaj pozostałe masło oraz natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozłóż udka na talerzach i podawaj od razu.
Też z czosnkiem
Wszystkie (782) →
Japchae, makaron szklany z wołowiną i warzywami
Chlebowiec w maślanym sosie
Pieczone udka kurczaka z ziemniakami i surówką marchewkową
Biała pizza z pieczarkami i tymiankiem