Makaron z tuńczykiem, ciecierzycą i cytryną
Wegańskie bánh mì z tempehem
Chrupiąca bagietka z hummusem, tempehem i szybko marynowanymi warzywami. Świeża kolendra, mięta i ostry sos dodają kanapce wyrazistości.
15 min330 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 150 gmieszanych surowych warzyw
- 3 łyżkibiałego octu winnego
- 1 łyżeczkadrobnego cukru
- 1duża bagietka
- 100 ghummusu
- 175 gtempehu
- 10 gświeżej kolendry
- 10 gświeżej mięty
- 1 łyżeczkasoli
- ostry sos do podania
Jak zrobić
- Pokrój warzywa w cienkie paski i przełóż do miski. Dodaj ocet, cukier i sól, wymieszaj, a następnie odstaw na czas przygotowania pozostałych składników.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Pokrój bagietkę na cztery części, a każdą część przekrój poziomo na pół.
- Ułóż kawałki bagietki na blasze i podgrzewaj w piekarniku przez 5 minut, aż będą lekko chrupiące i ciepłe.
- Posmaruj dolne połówki hummusem, a na wierzchu ułóż plastry tempehu i zamarynowane warzywa.
- Dodaj kolendrę i miętę, skrop ostrym sosem, a następnie przykryj górnymi połówkami bagietki.
Podobne przepisy
Makaron z tuńczykiem, ciecierzycą i cytryną
Zupa z boczniaków
Kremowy makaron z kurczakiem i grzybami
Bramboračka, czeska zupa ziemniaczana z grzybami i majerankiem