Penne z sosem pomidorowym
Kremowy makaron z kurczakiem i grzybami
Kremowy makaron z kurczakiem i pieczarkami, doprawiony czosnkiem, cytryną i parmezanem, z natką pietruszki.
35 min650 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 90 gmakaronu fettuccine
- 180 gpiersi z kurczaka
- 100 gpieczarek
- 15 gtartego sera parmezan
- 60 gśmietanki 30%
- 10 goliwy z oliwek
- 1 sztukaząbka czosnku
- 100 mlbulionu warzywnego
- 20 gsoku z cytryny
- 2 gsoli
- 5 gnatki pietruszki
Jak zrobić
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
- Pokrój kurczaka w kostkę, a pieczarki w plasterki. Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż będzie gotowy. Zdejmij go z patelni.
- Na tej samej patelni smaż pieczarki przez 4–5 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.
- Wlej bulion i śmietankę, dodaj sok z cytryny i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty. Dodaj kurczaka oraz makaron i wymieszaj.
- Zdejmij patelnię z ognia, wmieszaj parmezan i posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i podawaj od razu.
