Strogonow wołowy z ryżem
Tofu z warzywami po chińsku i ryżem
Szybka miska z chrupiącymi warzywami, tofu i ryżem w aromatycznym sosie imbirowo-sojowym.
35 min680 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 100 gryżu jaśminowego
- 180 gtofu naturalnego
- 150 gbrokułu
- 100 gmarchewki
- 80 gczerwonej papryki
- 2 sztukicebuli dymki
- 2 ząbkiczosnku
- 10 gświeżego imbiru
- 25 mlsosu sojowego bezglutenowego
- 10 mloleju sezamowego
- 10 mloleju rzepakowego
Jak zrobić
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw pod przykryciem.
- Tofu osusz, pokrój w kostkę i wymieszaj z połową sosu sojowego.
- Rozgrzej olej rzepakowy na dużej patelni. Smaż tofu przez 6–8 minut, obracając, aż się zezłoci.
- Dodaj różyczki brokułu, plasterki marchewki i paski papryki. Smaż 5 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące.
- Dodaj posiekany czosnek, starty imbir i białe części cebuli dymki. Smaż jeszcze 1 minutę.
- Wlej pozostały sos sojowy i olej sezamowy, wymieszaj i podgrzewaj 1–2 minuty. Podaj z ryżem, posypując zielonymi częściami cebuli.
