SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Limonkowa sałatka z czarną fasolą i ryżem

Name: Limonkowa sałatka z czarną fasolą i ryżem
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia amerykańska
Ingredients: 120 g czarna fasola z puszki, odsączona; 80 g kukurydza konserwowa, odsączona; 100 g pomidor; 100 g ogórek; 60 g sałata rzymska; 40 g awokado; 15 g czerwona cebula; 10 g pestki dyni; 15 ml sok z limonki; 5 ml syrop klonowy; 5 ml oliwa z oliwek; 2 g wędzona papryka; 1 g sól; 100 g ugotowanego ryżu

Lekka sałatka inspirowana smakami południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych, z czarną fasolą, kukurydzą, ryżem i limonkowym dressingiem.

20 min440 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia amerykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

120 gczarna fasola z puszki, odsączona
80 gkukurydza konserwowa, odsączona
100 gpomidor
100 gogórek
60 gsałata rzymska
40 gawokado
15 gczerwona cebula
10 gpestki dyni
15 mlsok z limonki
5 mlsyrop klonowy
5 mloliwa z oliwek
2 gwędzona papryka
1 gsól
100 gugotowanego ryżu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Fasolę i kukurydzę przepłucz na sicie i dokładnie odsącz.
Sałatę porwij, pomidora i ogórka pokrój w kostkę, awokado w plastry, a cebulę drobno posiekaj.
W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, syrop klonowy, oliwę, wędzoną paprykę i sól.
Połącz warzywa, fasolę, kukurydzę i ugotowany ryż z dressingiem. Delikatnie wymieszaj.
Posyp sałatkę pestkami dyni i podawaj od razu.

Też z fasolą

Wszystkie (111) →

SKuchnia SwipeYum

Krewetki po tajsku z warzywami25 min440 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ryżowa miska z tofu, kiełkami i miso35 min600 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak jerk z ryżem i fasolą1 h 30 min900 kcal

SKuchnia SwipeYum

Nachosy z fasolą, kukurydzą i serem25 min520 kcal