SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Spaghetti ze szpinakiem i tempehem

Name: Spaghetti ze szpinakiem i tempehem
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 100 g makaronu spaghetti; 60 g młodego szpinaku; 2 ząbki czosnku; 20 g parmezanu; 15 ml oliwy z oliwek; 1 g soli; 1 g pieprzu czarnego; 100 g tempehu

Spaghetti w kremowym, zielonym sosie szpinakowym z czosnkiem i parmezanem, podane z podsmażonym tempehem.

20 min650 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia włoska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

100 gmakaronu spaghetti
60 gmłodego szpinaku
2 ząbkiczosnku
20 gparmezanu
15 mloliwy z oliwek
1 gsoli
1 gpieprzu czarnego
100 gtempehu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Zagotuj 1 l wody, posól i ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby pozostało lekko twarde. Zachowaj 100 ml wody z gotowania.
Pokrój tempeh w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
Rozgrzej oliwę na patelni. Podsmaż tempeh przez 6–8 minut, obracając, aż będzie rumiany. Zdejmij z patelni.
Na tej samej patelni krótko podsmaż czosnek, około 30 sekund. Dodaj szpinak i smaż 1–2 minuty, aż zwiędnie.
Zmiksuj szpinak z czosnkiem i 50 ml zachowanej wody na gładki sos. W razie potrzeby dolej resztę wody.
Wymieszaj spaghetti z sosem i połową parmezanu. Podawaj z podsmażonym tempehem i pozostałym serem.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Tunezyjska zupa jagnięca50 min680 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pad see ew z kurczakiem25 min700 kcal

SKuchnia SwipeYum

Łosoś z makaronem ryżowym w papilotach35 min620 kcal

SKuchnia SwipeYum

Makaron fusilli z tuńczykiem i papryką18 min620 kcal