SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Spaghetti z kremową cukinią i chrupiącą bułką czosnkową

Name: Spaghetti z kremową cukinią i chrupiącą bułką czosnkową
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 100 g spaghetti; 250 g cukinii; 40 g parmezanu; 30 g bułki tartej; 1 sztuka ząbka czosnku; 15 ml oliwy z oliwek; 10 ml soku z cytryny; 2 g soli; 1 g pieprzu czarnego

Makaron z aksamitnym sosem z cukinii, cytryny i sera, wykończony chrupiącą bułką czosnkową. Prosty, efektowny i gotowy w około pół godziny.

30 min690 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia włoska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

100 gspaghetti
250 gcukinii
40 gparmezanu
30 gbułki tartej
1 sztukaząbka czosnku
15 mloliwy z oliwek
10 mlsoku z cytryny
2 gsoli
1 gpieprzu czarnego

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachowaj 100 ml wody z gotowania, a makaron odcedź.
Cukinię zetrzyj na dużych oczkach. Na patelni rozgrzej 10 ml oliwy, dodaj przeciśnięty czosnek i cukinię. Smaż 6–8 minut, aż cukinia zmięknie i odparuje nadmiar wody.
Na suchej patelni podpraż bułkę tartą z pozostałymi 5 ml oliwy przez 2–3 minuty, mieszając, aż będzie złocista. Zdejmij z ognia.
Do cukinii dodaj spaghetti, sok z cytryny, pieprz, połowę parmezanu i stopniowo wodę z gotowania. Mieszaj, aż powstanie kremowy sos.
Przełóż makaron na talerz, posyp pozostałym parmezanem i chrupiącą bułką tartą. Podawaj od razu.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Makaron w cytrynowym kremie z cukinią30 min620 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pho z wołowiną55 min640 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pikantne tteokbokki z makaronem ramen25 min602 kcal

SKuchnia SwipeYum

Makaron z kurczakiem, cukinią i świeżymi pomidorami35 min610 kcal