Tourtière, kanadyjski placek mięsny
Sałatka ziemniaczana z marynowanym ogórkiem i koperkiem
Lekka, szybka sałatka inspirowana wschodnioeuropejskim sałatkami ziemniaczanymi, z delikatnym twistem w postaci marynowanego ogórka i koperku — dobre na lunch i przygotowanie wcześniej.
30 min380 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia czeska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 500 gziemniaków (młode lub sałatkowe)
- 150 gjogurtu naturalnego
- 100 gkwaśnej śmietany 12%
- 100 gmarynowanych ogórków
- 1pęczek koperku (ok. 20 g)
- 1mała czerwona cebula (ok. 80 g)
- 1 łyżkamusztardy dijon (15 g)
- 1 łyżkaoliwy z oliwek (15 ml)
- sól 1 łyżeczka (5 g)
- świeżo mielony czarny pieprz 1/2 łyżeczki (1 g)
Jak zrobić
- Umyj ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie 15–20 minut aż będą miękkie; odcedź i ostudź do letniości, następnie pokrój w kostkę około 2 cm.
- Posiekaj drobno marynowane ogórki, czerwoną cebulę i koperek.
- W misce wymieszaj jogurt, kwaśną śmietanę, musztardę, oliwę, sól i pieprz aż powstanie kremowy dressing.
- Połącz pokrojone ziemniaki z ogórkami, cebulą i koperkiem; dodaj dressing i delikatnie wymieszaj, sprawdź przyprawy.
- Przed podaniem schłódź 20–30 minut w lodówce; sałatkę można przygotować wieczorem i przechowywać do 48 godzin.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Tourtière, kanadyjski placek mięsny
Ziemniaczana patelnia ratunkowa z kapustą i jajkiem
Norweskie lefse ziemniaczane
Ziemniaczane placuszki z twarogiem i ciepłym jabłkiem