Kuskus z kurczakiem po marokańsku
Pulpeciki z kurczaka w glazurze BBQ
Soczyste pulpeciki z kurczaka obtoczone w gęstym, ciemnym sosie barbecue i podane na patyczkach. Pomysł na prostą, wysokobiałkową kolację.
35 min390 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 300 gpiersi z kurczaka
- 1 sztukajajka
- 30 gbułki tartej pełnoziarnistej
- 20 gtartego parmezanu
- 1 sztukamałej cebuli
- 1 ząbekczosnku
- 10 mloliwy z oliwek
- 2 gsoli
- 1 gpieprzu
- 200 gsosu barbecue
Jak zrobić
- Pierś z kurczaka drobno posiekaj lub zmiel. Wymieszaj z jajkiem, bułką tartą, parmezanem, połową soli i pieprzem, a następnie uformuj 10–12 małych pulpecików.
- Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Rozgrzej oliwę na patelni i smaż pulpeciki przez 5–6 minut, obracając je, aż się zrumienią. Zdejmij je na talerz.
- Na tej samej patelni smaż cebulę przez 2 minuty, dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.
- Dodaj sos barbecue i pozostałą sól. Włóż pulpeciki z powrotem na patelnię, przykryj i duś na małym ogniu przez 10–12 minut, aż będą całkowicie ugotowane.
- Odkryj patelnię i obtaczaj pulpeciki w sosie przez 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje i dokładnie je pokryje. Nadziewaj na patyczki i podawaj na gorąco.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kuskus z kurczakiem po marokańsku
Tajskie kotleciki z kurczaka
Cytrynowy kurczak z cukinią po włosku
Kurczak z grecką sałatką i sosem jogurtowym