Kurczak z jajkiem na ryżu po japońsku
Kuskus z kurczakiem po marokańsku
Sycący kuskus z kurczakiem, ciecierzycą i słodkimi suszonymi morelami, doprawiony harissą i imbirem. Kolendra dodaje mu świeżości, a całość jest gotowa w kilka chwil.
20 min880 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 1 łyżkaoliwy
- 1cebula
- 200 gpiersi z kurczaka
- szczypta mielonego imbiru
- 2 łyżkiprzyprawy harissa
- 10suszonych moreli
- 220 godsączonej ciecierzycy
- 200 gkuskusu
- 200 mlbulionu drobiowego
- 15 gświeżej kolendry
Jak zrobić
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 1–2 minuty, aż zmięknie.
- Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 7–10 minut, aż będzie całkowicie ugotowany, a cebula się zezłoci.
- Dodaj imbir i harissę. Wymieszaj, aby pokryły mięso i cebulę, po czym smaż jeszcze minutę.
- Dodaj pokrojone morele, ciecierzycę i kuskus. Wlej gorący bulion i raz zamieszaj.
- Przykryj patelnię pokrywką lub szczelnie folią i odstaw na około 5 minut, aż kuskus wchłonie płyn i zmięknie.
- Spulchnij kuskus widelcem i posyp posiekaną kolendrą. Podawaj od razu.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak z jajkiem na ryżu po japońsku
Wietnamska miska makaronowa z kurczakiem i limonką
Chrupiąca kieszonka z kurczakiem i twarożkiem
Kurczak po chińsku z warzywami, jajkiem sadzonym i ryżem