Pasztet domowy z pistacjami
Ptysie z bitą śmietaną
Lekkie, puste w środku ptysie z ciasta parzonego, wypełnione bitą śmietaną z wanilią i oprószone cukrem pudrem.
1 h367 kcal8 porcjiŚrednieDeserKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
8 porcji- 100 gmasła
- 150 gmąki pszennej
- 4jajka
- szczypta soli
- 400 mlśmietanki 30%
- 40 gcukru pudru
- 8 gcukru waniliowego
Jak zrobić
- 250 ml wody zagotuj z masłem i solą. Wsyp mąkę i mieszaj na małym ogniu, aż ciasto odejdzie od garnka.
- Przestudź 10 minut i wbijaj po jednym jajku, miksując do gładkości.
- Wyciskaj ciasto szprycą na blachę w kopczyki wielkości orzecha włoskiego, w odstępach 4 cm.
- Piecz w 200°C przez 25 minut, nie otwierając piekarnika. Ostudź na kratce.
- Śmietankę ubij z cukrem pudrem i waniliowym. Przekrój ptysie, napełnij kremem i oprósz cukrem pudrem.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Pasztet domowy z pistacjami
Rogaliki francuskie z kremem migdałowym
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie śmietanowo-serowym
Tiramisu w pucharkach