SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Tiramisu w pucharkach

Name: Tiramisu w pucharkach
Total time: 60 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 200 g biszkoptów podłużnych (savoiardi); 500 g sera mascarpone; 4 sztuki żółtek; 100 g cukru kryształu; 200 ml mocnej zaparzonej kawy, schłodzonej; 50 ml likieru amaretto; 30 g kakao do posypania; 1 szczypta soli; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Klasyczne tiramisu w pojedynczych pucharkach, z warstwami biszkoptów nasączonych kawą i kremu mascarpone, wykończone kakao.

1 h500 kcal6 porcjiŚrednieDeserKuchnia włoska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

6 porcji

200 gbiszkoptów podłużnych (savoiardi)
500 gsera mascarpone
4 sztukiżółtek
100 gcukru kryształu
200 mlmocnej zaparzonej kawy, schłodzonej
50 mllikieru amaretto
30 gkakao do posypania
1 szczyptasoli
1 łyżeczkaekstraktu waniliowego

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Zaparz 200 ml mocnej kawy, ostudź i wymieszaj z 50 ml amaretto.
Ubij żółtka z cukrem i solą nad kąpielą wodną przez 6–8 minut, aż masa będzie jasna i gęsta. Zdejmij z ognia, lekko przestudź, a następnie połącz z mascarpone i ekstraktem waniliowym.
Krótko zanurzaj biszkopty w kawie z amaretto i ułóż warstwę w pucharkach. Przykryj częścią kremu.
Powtórz warstwy biszkoptów i kremu, wygładź wierzch. Wstaw pucharki do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Przed podaniem oprósz tiramisu kakao.

Też z jajkami

Wszystkie (921) →

SKuchnia SwipeYum

Klopsiki z ziemniakami w kremowym sosie35 min570 kcal

SKuchnia SwipeYum

Szkocka tarta z jagnięciną i przyprawami3 h690 kcal

SKuchnia SwipeYum

Zapiekane placki ziemniaczane z twarogiem40 min570 kcal

SKuchnia SwipeYum

Placuszki owsiane z truskawkami25 min434 kcal