Algierska sałatka z pieczonej papryki
Papryki faszerowane ryżem, warzywami i serem
Papryki nadziane ryżem z pieczarkami, cukinią i serem, przykryte plastrem pomidora i upieczone. Kolorowy wegetariański obiad dla całej rodziny.
1 h 10 min457 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 8małych papryk
- 150 gryżu długoziarnistego
- 200 gpieczarek
- 1cukinia
- 1cebula
- 150 gsera żółtego
- 3pomidory
- 200 gpassaty pomidorowej
- 20 mloliwy
- 3 gsuszonego oregano
Jak zrobić
- Ryż ugotuj al dente. Paprykom odetnij wierzchy i usuń gniazda nasienne.
- Na oliwie podsmaż cebulę, pokrojone pieczarki i cukinię, aż odparuje woda. Dopraw oregano, solą i pieprzem.
- Wymieszaj warzywa z ryżem i połową startego sera. Napełnij papryki.
- Na każdą połóż plaster pomidora i resztę sera. Ustaw w naczyniu i wlej passatę z 100 ml wody.
- Piecz pod przykryciem w 190°C przez 30 minut, potem bez przykrycia 10 minut.
Też z papryką
Wszystkie (214) →
Algierska sałatka z pieczonej papryki
Chili con carne z fasolą i kukurydzą
Chrupiący kurczak w stylu Kentucky
Kurczak duszony po jamajsku