Puree ziemniaczane z kotletem mielonym i brokułami
Chili con carne z fasolą i kukurydzą
Gęsty gulasz z mielonej wołowiny, czerwonej fasoli i kukurydzy w pomidorach z kuminem i chili. Podawany z kleksem kwaśnej śmietany.
1 h515 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia meksykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 500 gmielonej wołowiny
- 1cebula
- 2 ząbkiczosnku
- 1czerwona papryka
- 400 gpomidorów krojonych z puszki
- 240 gczerwonej fasoli z puszki po odsączeniu
- 150 gkukurydzy z puszki po odsączeniu
- 4 gkuminu
- 4 gsłodkiej papryki i 2 g chili
- 15 mloleju
- 100 gkwaśnej śmietany 18%
- 2dymki
- 6 gsoli
Jak zrobić
- W szerokim garnku rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i paprykę przez 5 minut.
- Dodaj wołowinę i smaż 8 minut, rozbijając ją łopatką, aż się zrumieni. Wsyp kumin, paprykę i chili, smaż minutę.
- Wlej pomidory i 150 ml wody, posól. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu 25 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Dodaj fasolę i kukurydzę i gotuj jeszcze 10 minut bez przykrycia, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj w miskach z łyżką kwaśnej śmietany i posiekaną dymką.
Też z mięsem mielonym
Wszystkie (149) →
Puree ziemniaczane z kotletem mielonym i brokułami
Smażone klopsiki z koperkiem i sosem jogurtowym
Koulenje, armeńskie ciasteczka z mahlebem
Pide z baraniną i natką pietruszki