Kurczak z młodą kapustą i twarogiem
Kremowy gulasz z kurczaka z papryką
Kremowy gulasz z kurczaka z papryką i śmietaną — szybkie, proste danie obiadowe inspirowane węgierską klasyką, przygotowane z łatwo dostępnych składników.
30 min560 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia węgierska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 500 gfileta z kurczaka
- 2 łyżkioleju roślinnego
- 1duża cebula (ok. 150 g)
- 2papryki czerwone (łącznie ok. 300 g)
- 2 ząbkiczosnku
- 2 łyżkisłodkiej papryki w proszku
- 200 mlśmietany 18%
- 200 gmakaronu jajecznego (np. wstążki)
- 1 łyżeczkasoli
- 1/2 łyżeczkimielonego czarnego pieprzu
Jak zrobić
- Pokrój filety z kurczaka w kostkę około 2 cm. Posól i popieprz. Pokrój cebulę w piórka, papryki w paski, a czosnek drobno posiekaj.
- W dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Smaż kurczaka na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż się zarumieni i będzie prawie gotowy. Wyjmij na talerz.
- Na tej samej patelni zeszklij cebulę przez 3 minuty, dodaj czosnek i paprykę w proszku, mieszaj przez 30 sekund. Dodaj paski papryki i smaż 5–6 minut, aż zmiękną.
- Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, wlej 100 ml wody i duś razem 4–5 minut. Zmniejsz ogień, wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj, podgrzewaj 2–3 minuty — sos powinien być kremowy.
- W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i podawaj porcje makaronu z gulaszem kurczakowym polewając sosem.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak z młodą kapustą i twarogiem
Nasi goreng z jajkiem sadzonym
Chrupiąca tortilla z kurczakiem, twarożkiem i miodem chili
Kurczak w sosie pomidorowym z ziołową panierką