Patatas bravas z pikantnym sosem
Francuska zapiekanka ziemniaczana z cebulą
Niedroga, sycąca zapiekanka z ziemniaków, cebuli i jajek, inspirowana domową kuchnią francuską. Przygotujesz ją na jednej patelni, a następnie dopieczesz do lekkiego zrumienienia.
40 min490 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 500 gziemniaków
- 1 sztukacebuli
- 4 sztukijajek
- 30 gmąki pszennej
- 100 mlmleka
- 20 mloleju
- 3 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubych oczkach. Odciśnij nadmiar płynu, a cebulę drobno posiekaj.
- W misce roztrzep jajka z mlekiem, mąką, solą i pieprzem. Dodaj ziemniaki oraz cebulę i dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej olej na dużej patelni z możliwością użycia w piekarniku. Wlej masę i smaż na średnim ogniu przez 8 minut, aż spód się zetnie.
- Wstaw patelnię do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez 15 minut, aż wierzch będzie ścięty i lekko złocisty.
- Odstaw na 3 minuty, pokrój na porcje i podawaj na ciepło.
