SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Chrupiąca patelnia z warzyw

Name: Chrupiąca patelnia z warzyw
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia fusion
Ingredients: 300 g ziemniaków; 120 g papryki; 100 g cukinii; 80 g cebuli; 100 g jogurtu naturalnego; 10 ml oleju; 2 g papryki wędzonej; 2 g soli; 150 g brokułów; 100 g zielonej papryki

Kolorowa patelnia z ziemniakami, cukinią, papryką i brokułami, doprawiona wędzoną papryką. Podaj z chłodnym sosem jogurtowym.

35 min255 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia fusion

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

300 gziemniaków
120 gpapryki
100 gcukinii
80 gcebuli
100 gjogurtu naturalnego
10 mloleju
2 gpapryki wędzonej
2 gsoli
150 gbrokułów
100 gzielonej papryki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki umyj, pokrój w małą kostkę i gotuj w osolonej wodzie przez 7 minut. Odcedź.
Brokuły podziel na małe różyczki, a paprykę, cukinię i cebulę pokrój na kawałki.
Na dużej patelni rozgrzej olej. Smaż ziemniaki przez 8 minut, aż się zarumienią. Dodaj cebulę, obie papryki, cukinię, brokuły i wędzoną paprykę. Smaż 7–8 minut, mieszając, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną jędrne.
Jogurt wymieszaj z połową soli. Dopraw warzywa pozostałą solą i podawaj od razu z sosem jogurtowym.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Omlet z chorizo, ziemniakiem i serem25 min690 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ziemniaczana zapiekanka śniadaniowa z twarogiem40 min620 kcal

SKuchnia SwipeYum

Racuszki ziemniaczane z twarogiem i rzodkiewką25 min380 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ziemniak po amerykańsku z twarożkiem i kukurydzą40 min430 kcal