Norweskie lefse ziemniaczane
Ziemniak po amerykańsku z twarożkiem i kukurydzą
Pieczony ziemniak z kremowym twarożkiem, kukurydzą i szczypiorkiem — sycąca przekąska gotowa w około 40 minut.
40 min430 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia amerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 1 sztukaduży ziemniak
- 5 goleju
- 40 gkukurydzy konserwowej
- 50 gtwarożku śmietankowego
- 20 gstartego sera cheddar
- 10 gszczypiorku
- 1 gpapryki słodkiej
- 1 gsoli
- 1 gpieprzu czarnego
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ziemniaka umyj, osusz, nakłuj widelcem w kilku miejscach i posmaruj olejem.
- Piecz ziemniaka na blasze przez 35–40 minut, aż będzie miękki w środku i lekko chrupiący z wierzchu.
- Przekrój ziemniaka wzdłuż, delikatnie rozchyl połówki i posyp solą, pieprzem oraz papryką.
- Nałóż twarożek, kukurydzę i starty cheddar.
- Wstaw ziemniaka do piekarnika na 2–3 minuty, aby ser się roztopił. Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.
