SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Ziemniaki zapiekane po delfinacku

Name: Ziemniaki zapiekane po delfinacku
Total time: 100 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Kuchnia francuska
Ingredients: 1,2 kg ziemniaków; 300 ml śmietanki 30%; 200 ml mleka; 2 ząbki czosnku; 20 g masła; 1 szczypta gałki muszkatołowej; 10 g soli

Cienkie plastry ziemniaków zapiekane powoli w śmietance z czosnkiem i gałką muszkatołową, aż staną się kremowe. Francuski dodatek do mięs.

1 h 40 min344 kcal6 porcjiŁatweKolacjaKuchnia francuska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

6 porcji

1,2 kgziemniaków
300 mlśmietanki 30%
200 mlmleka
2 ząbkiczosnku
20 gmasła
1 szczyptagałki muszkatołowej
10 gsoli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Śmietankę i mleko podgrzej z przeciśniętym czosnkiem, gałką, solą i pieprzem.
Ziemniaki obierz i pokrój w plastry grubości 3 mm. Nie płucz ich.
Naczynie wysmaruj masłem, układaj ziemniaki dachówkowo i zalewaj warstwami ciepłą śmietanką.
Piecz w 160°C przez 70 do 80 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch złoty. Odstaw na 10 minut.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Tosty z hiszpańską tortillą, sałatką pomidorową i sosem jogurtowym35 min420 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kumpir, czyli faszerowany ziemniak1 h 20 min700 kcal

SKuchnia SwipeYum

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami i serem35 min330 kcal

SKuchnia SwipeYum

Niedzielna pieczeń wołowa1 h 30 min850 kcal