SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami i serem

Name: Zapiekanka ziemniaczana z warzywami i serem
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 120 g ugotowanych ziemniaków; 2 sztuki jajka; 30 g cebuli; 10 ml oleju rzepakowego; 2 g papryki wędzonej; 1 g pieprzu czarnego; 80 g mozzarelli; 60 g papryki czerwonej; 50 g marchewki; 50 g groszku zielonego

Zapiekanka z ziemniaków, papryki, marchewki i groszku, przykryta warstwą roztopionego sera.

35 min330 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

120 gugotowanych ziemniaków
2 sztukijajka
30 gcebuli
10 mloleju rzepakowego
2 gpapryki wędzonej
1 gpieprzu czarnego
80 gmozzarelli
60 gpapryki czerwonej
50 gmarchewki
50 ggroszku zielonego

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ugotowane ziemniaki pokrój w plastry, paprykę i marchewkę pokrój na małe kawałki, a cebulę drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej olej i smaż cebulę przez 3 minuty. Dodaj marchewkę, paprykę i groszek, po czym smaż jeszcze 5 minut.
W misce roztrzep jajka z papryką wędzoną i pieprzem. Dodaj ziemniaki oraz warzywa i delikatnie wymieszaj.
Przełóż masę do naczynia żaroodpornego i przykryj mozzarellą.
Piecz przez 15–20 minut, aż jajka się zetną, a ser roztopi i lekko zarumieni.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Wołowe pieczenie w glazurze sojowej45 min790 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące placki ziemniaczane z twarożkiem35 min690 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ziemniaczana harmonijka z piekarnika45 min430 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące ziemniaczane tacos z kapustą35 min680 kcal