SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Zapiekane gnocchi z sosem pomidorowym i szpinakiem

Name: Zapiekane gnocchi z sosem pomidorowym i szpinakiem
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia fusion
Ingredients: 500 g gnocchi ziemniaczanych; 400 g passaty pomidorowej; 100 g świeżego szpinaku; 150 g jogurtu greckiego; 40 g tartego parmezanu; 15 g pasty miso; 1 sztuka cebuli; 2 sztuki ząbków czosnku; 15 ml oliwy; 2 g wędzonej papryki; 4 g suszonego oregano; 150 g mozzarelli

Zapiekane gnocchi w kremowym sosie pomidorowo-miso ze szpinakiem, pod warstwą roztopionego sera. Dobrze przechowuje się w porcjach przez kilka dni.

45 min470 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia fusion

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

500 ggnocchi ziemniaczanych
400 gpassaty pomidorowej
100 gświeżego szpinaku
150 gjogurtu greckiego
40 gtartego parmezanu
15 gpasty miso
1 sztukacebuli
2 sztukiząbków czosnku
15 mloliwy
2 gwędzonej papryki
4 gsuszonego oregano
150 gmozzarelli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Posiekaj cebulę i czosnek.
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę przez około 4 minuty. Dodaj czosnek oraz oregano i smaż jeszcze 30 sekund.
Wlej passatę, dodaj pastę miso i gotuj sos przez 8 minut. Dodaj szpinak i mieszaj, aż zwiędnie.
Zdejmij patelnię z ognia, wmieszaj jogurt grecki i połowę parmezanu. Dodaj gnocchi i dokładnie połącz z sosem.
Przełóż całość do naczynia żaroodpornego. Posyp resztą parmezanu i mozzarellą.
Piecz przez 15 minut w 220°C, aż ser się roztopi i lekko zrumieni. Przed podzieleniem na 4 porcje odstaw do przestudzenia.

Też z pomidorami

Wszystkie (588) →

SKuchnia SwipeYum

Grzanka paryska z szynką i serem15 min550 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak curry z warzywami35 min420 kcal

SKuchnia SwipeYum

Bigos myśliwski3 h 40 min530 kcal

SKuchnia SwipeYum

Białkowe nachosy z kurczakiem i chipotle35 min535 kcal