Czerwone curry z tofu i warzywami
Tofu z czarnym octem, chili i szczypiorem
Tofu w pikantnym, kwaśno-słonym sosie z czarnym octem, podane z czerwonym chili i świeżym szczypiorem.
15 min250 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 200 gtofu naturalnego
- 10 mloleju rzepakowego
- 15 mlsosu sojowego
- 10 mlczarnego octu ryżowego
- 5 gsyropu klonowego
- 3 gpieprzu syczuańskiego
- 5 gczosnku
- 20 gszczypioru
- 5 gczerwonej papryczki chili
Jak zrobić
- Osusz tofu ręcznikiem papierowym i pokrój w większe, równe kawałki.
- Rozgrzej olej na patelni i delikatnie obsmaż tofu przez 3–4 minuty, ostrożnie obracając.
- Wymieszaj sos sojowy, czarny ocet ryżowy, syrop klonowy, rozgnieciony czosnek, pieprz syczuański i drobno posiekane chili.
- Wlej sos na patelnię i podgrzewaj tofu na małym ogniu przez 2–3 minuty, polewając je sosem.
- Przełóż tofu na talerz i polej pozostałym sosem.
- Posyp posiekanym szczypiorem i podawaj od razu.
Też z tofu
Wszystkie (47) →
Czerwone curry z tofu i warzywami
Chrupiące tofu z imbirem i tamari
Chrupiące tofu z pieczarkami po syczuańsku
Wrap z hummusem, tofu i awokado