SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Szybki bibimbap z warzywami i kiełkami

Name: Szybki bibimbap z warzywami i kiełkami
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia koreańska
Ingredients: 250 g ugotowanego ryżu; 1 sztuka jajka; 100 g marchewki; 50 g cebuli; 10 ml oleju; 15 g pasty gochujang; 10 ml sosu sojowego; 5 ml oleju sezamowego; 5 g sezamu; 80 g kiełków fasoli mung; 30 g cebuli dymki; 40 g sałaty; 2 g płatków nori

Miska ryżu z chrupiącymi warzywami, kiełkami, paskami jajka i ostrym sosem gochujang, wykończona nori i sezamem.

20 min390 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia koreańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

250 gugotowanego ryżu
1 sztukajajka
100 gmarchewki
50 gcebuli
10 mloleju
15 gpasty gochujang
10 mlsosu sojowego
5 mloleju sezamowego
5 gsezamu
80 gkiełków fasoli mung
30 gcebuli dymki
40 gsałaty
2 gpłatków nori

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Marchewkę zetrzyj, cebulę pokrój w piórka, a cebulę dymkę i sałatę potnij na mniejsze kawałki.
Rozgrzej olej na patelni. Smaż cebulę i marchewkę przez 3 minuty, aż zmiękną.
Na tej samej patelni usmaż jajko na cienki omlet, około 1–2 minuty z każdej strony, a następnie pokrój je w paski.
Wymieszaj pastę gochujang z sosem sojowym i olejem sezamowym.
Podgrzej ryż i przełóż go do miski. Ułóż na nim marchewkę z cebulą, kiełki, cebulę dymkę i sałatę.
Dodaj paski jajka, polej sosem i posyp sezamem oraz płatkami nori.

Też z ryżem

Wszystkie (226) →

SKuchnia SwipeYum

Zapiekanka teriyaki z kurczakiem1 h 10 min475 kcal

SKuchnia SwipeYum

Hiszpański ryż z kurczakiem i chorizo1 h 30 min720 kcal

SKuchnia SwipeYum

Arroz con leche, kremowy ryż na mleku1 h 50 min420 kcal

SKuchnia SwipeYum

Liście winogron z jagnięciną po marokańsku2 h 10 min470 kcal