SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Szybki bibimbap z warzywami i jajkiem

Name: Szybki bibimbap z warzywami i jajkiem
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia koreańska
Ingredients: 150 g ugotowanego ryżu; 1 sztuka jajka; 1 sztuka marchewki; 100 g świeżego szpinaku; 100 g pieczarek; 100 g ogórka; 15 g pasty gochujang; 10 ml sosu sojowego; 5 ml oleju sezamowego; 5 g sezamu

Kolorowa koreańska miska ryżu z warzywami, jajkiem sadzonym i pikantnym sosem na bazie pasty gochujang.

30 min680 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia koreańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

150 gugotowanego ryżu
1 sztukajajka
1 sztukamarchewki
100 gświeżego szpinaku
100 gpieczarek
100 gogórka
15 gpasty gochujang
10 mlsosu sojowego
5 mloleju sezamowego
5 gsezamu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Marchewkę pokrój w cienkie słupki, pieczarki w plasterki, a ogórka w półplasterki.
Rozgrzej połowę oleju sezamowego na patelni. Smaż marchewkę i pieczarki przez 4–5 minut, następnie dodaj szpinak i podgrzewaj 1 minutę, aż zwiędnie.
Wymieszaj pastę gochujang z sosem sojowym i 15 ml wody.
Na tej samej patelni rozgrzej pozostały olej i usmaż jajko sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
Do miski włóż ciepły ryż. Ułóż na nim osobno warzywa, świeżego ogórka i jajko. Polej sosem oraz posyp sezamem.

Też z ryżem

Wszystkie (226) →

SKuchnia SwipeYum

Kremowe leczo z kurczakiem i kukurydzą35 min640 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak z ryżem i brokułem po chińsku35 min700 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pikantna patelnia ryżowa z kurczakiem i kapustą35 min650 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ryż po hiszpańsku z owocami morza35 min560 kcal