Chrupiące grzanki caprese
Szakszuka z fetą
Jajka duszone w gęstym, pomidorowym sosie z cebulą i chili. Pokruszona feta dodaje całości słonego, kremowego akcentu.
25 min190 kcal4 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 1 łyżkaoliwy z oliwek
- 2czerwone cebule
- 1czerwona papryczka chili
- 1 ząbekczosnku
- świeża kolendra
- 800 gpomidorków koktajlowych
- 1 łyżkadrobnego cukru
- 4jajka
- feta do posypania
Jak zrobić
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni z pokrywką. Dodaj cebulę, chili, czosnek i posiekane łodyżki kolendry; smaż około 5 minut, aż zmiękną.
- Dodaj pomidorki i cukier. Gotuj bez przykrycia przez 8–10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Zrób w sosie cztery wgłębienia i wbij w nie jajka. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 6–8 minut, aż białka się zetną, a żółtka będą takie, jak lubisz.
- Posyp danie liśćmi kolendry i pokruszoną fetą. Podawaj od razu.
Też z pomidorami
Wszystkie (588) →
Chrupiące grzanki caprese
Jamańskie callaloo z jarmużem i plantanami
Pizza z prosciutto i rukolą
Twarogowe placuszki z jajkiem i szpinakiem