Warzywna potrawka z soczewicą
Szakszuka z ciecierzycą
Jajka gotowane w gęstym sosie pomidorowym z ciecierzycą, kuminem i papryką, podane prosto z patelni i posypane natką. Gotowe w około 30 minut.
30 min510 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 1 sztukacebuli
- 2 ząbkiczosnku
- 15mililitrów oleju
- 400gramów krojonych pomidorów z puszki
- 240gramów ugotowanej ciecierzycy
- 2 sztukijajek
- 3gramy mielonego kuminu
- 3gramy słodkiej papryki
- 2gramy soli
- 1gram pieprzu
- 10gramów natki pietruszki
Jak zrobić
- Posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej olej na dużej patelni, dodaj cebulę i smaż 4 minuty, aż zmięknie. Dodaj czosnek, kumin oraz paprykę i smaż jeszcze 30 sekund.
- Wlej pomidory, dodaj sól i pieprz. Gotuj bez przykrycia 8 minut, mieszając co jakiś czas, aż sos lekko zgęstnieje.
- Dodaj ciecierzycę i gotuj 5 minut. Zrób w sosie dwa wgłębienia, wbij jajka, przykryj patelnię i gotuj 5–7 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
- Posyp danie posiekaną natką pietruszki i podawaj od razu.
Też z pomidorami
Wszystkie (588) →
Warzywna potrawka z soczewicą
Cytrynowa sałatka tabbouleh z oliwkami
Papryki faszerowane tofu, soczewicą i komosą
Amerykańska tortilla z kurczakiem i cheddarem