Sałatka makaronowa z ciecierzycą i warzywami
Spaghetti z cukinią, pomidorkami i mozzarellą
Szybki makaron z cukinią, pomidorkami i mozzarellą w lekkim sosie z oliwy. Prosty, sycący lunch z codziennych składników.
30 min650 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 100 gspaghetti
- 150 gcukinii
- 120 gpomidorków koktajlowych
- 60 gmozzarelli
- 30 gcebuli
- 1 ząbekczosnku
- 10 mloliwy z oliwek
- 5 gświeżej bazylii
- 10 mlsoku z cytryny
- 1 gpłatków chili
Jak zrobić
- Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej 80 ml wody z gotowania, a makaron odcedź.
- Pokrój cebulę w drobną kostkę, cukinię w półplasterki, a pomidorki przekrój na pół. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż cebulę przez 2 minuty.
- Dodaj przeciśnięty czosnek, cukinię i płatki chili. Smaż 5 minut, mieszając, aż cukinia lekko zmięknie.
- Dodaj pomidorki i smaż kolejne 4 minuty, aż zaczną puszczać sok.
- Przełóż makaron na patelnię, wlej połowę odlanej wody i wymieszaj. W razie potrzeby dodaj resztę, aby uzyskać lekko kremowy sos.
- Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj porwaną mozzarellę, bazylię i sok z cytryny, delikatnie wymieszaj i podawaj od razu.
Też z makaronem
Wszystkie (196) →
Sałatka makaronowa z ciecierzycą i warzywami
Rigatoni z kiełbasą i koprem włoskim
Spaghetti z chorizo i papryką
Tajska zupa curry z makaronem i kurzymi łapkami