Japoński ryż gohan
Ryżanka po chińsku z kurczakiem i jajkiem
Kremowa ryżanka z delikatnym kurczakiem, jajkiem i imbirem — sycące, wysokobiałkowe śniadanie gotowe w około 35 minut.
35 min615 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 70 gryżu
- 150 gpiersi z kurczaka
- 1 sztukajajka
- 20 gszczypioru
- 10 gświeżego imbiru
- 15 mlsosu sojowego
- 5 mloleju
- 600 mlwody
Jak zrobić
- Ryż przepłucz na sitku. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski, imbir zetrzyj, a szczypior drobno posiekaj.
- W garnku rozgrzej olej, dodaj kurczaka i smaż 3–4 minuty, aż zbieleje. Dodaj imbir, ryż oraz wodę.
- Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 25 minut, mieszając co kilka minut, aż ryż się rozpadnie, a kurczak będzie ugotowany.
- Wlej sos sojowy. Jajko roztrzep i cienkim strumieniem wlej do garnka, cały czas mieszając, aż powstaną delikatne nitki jajka.
- Przełóż ryżankę do miski i posyp szczypiorem. Podawaj od razu.
