Kurczak po syczuańsku z marchewką i cukinią
Roladki z kurczakiem i sosem jogurtowo-musztardowym
Białkowe roladki z pieczonym kurczakiem, warzywami i kremowym sosem jogurtowym. Dobrze przechowują się w lodówce i sprawdzają jako szybka przekąska na kilka dni.
45 min340 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia amerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 500 gpiersi z kurczaka
- 4 sztukipełnoziarnistych tortilli
- 150 ggęstego jogurtu naturalnego
- 100 gselera naciowego
- 80 gmarchewki
- 60 gsałaty rzymskiej
- 20 gmusztardy
- 5 mloleju rzepakowego
- 3 gpapryki wędzonej
- 2 gczosnku granulowanego
- 2 gsoli
- 1 gpieprzu czarnego
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Piersi kurczaka natrzyj olejem, papryką wędzoną, czosnkiem, solą i pieprzem.
- Ułóż kurczaka w naczyniu i piecz przez 22–25 minut, aż mięso osiągnie w środku co najmniej temp. 74°C. Odstaw na 5 minut, a następnie pokrój w cienkie plastry.
- Wymieszaj jogurt z musztardą. Seler i marchew pokrój w cienkie słupki, a sałatę porwij na mniejsze kawałki.
- Na każdej tortilli rozsmaruj porcję sosu, dodaj sałatę, warzywa i kurczaka. Zawiń boki do środka, a następnie ciasno zroluj.
- Każdą roladkę przekrój na pół i przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Przed jedzeniem możesz wyjąć ją 10 minut wcześniej.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak po syczuańsku z marchewką i cukinią
Pełnoziarnisty makaron z kurczakiem i cukinią
Tajska sałatka z kurczakiem i pomidorami
Cytrynowy kurczak z kopczykiem ryżu, warzywami i sosem jogurtowym