Albańska zapiekanka z cukinii
Prowansalskie grzanki z warzywami
Chrupiące grzanki z duszonymi warzywami w stylu prowansalskim — prosty sposób na wykorzystanie pieczywa i warzyw zalegających w lodówce.
30 min450 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 100 gchleba pszennego
- 80 gcebuli
- 150 gcukinii
- 150 gpomidora
- 5 gczosnku
- 15 mloliwy z oliwek
- 1 gsuszonego tymianku
- 5 mloctu winnego
- 2 gsoli
Jak zrobić
- Pokrój cebulę w cienkie piórka, cukinię w półplasterki, pomidora w kostkę i drobno posiekaj czosnek.
- Rozgrzej 10 ml oliwy na patelni. Duś cebulę przez 4 minuty, dodaj cukinię i smaż 6 minut.
- Dodaj pomidora, czosnek, tymianek, ocet i sól. Gotuj bez przykrycia przez 8 minut, aż warzywa zmiękną, ale zachowają strukturę.
- W tym czasie posmaruj chleb pozostałą oliwą i podpiecz na suchej patelni lub w piekarniku w temperaturze 200°C przez 4–5 minut.
- Nałóż ciepłe warzywa na chrupiące kromki i podawaj od razu.
Też z cukinią
Wszystkie (77) →
Albańska zapiekanka z cukinii
Prowansalska zupa z soczewicą i warzywami
Placki z cukinii z sosem czosnkowym
Chrupiąca patelnia z warzyw