Schabowy z ziemniakami i mizerią
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
Delikatne medaliony z polędwiczki w kremowym sosie z pieczarek i suszonych borowików. Szybki obiad, który wygląda jak z restauracji.
40 min456 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 2polędwiczki wieprzowe
- 400 gpieczarek
- 10 gsuszonych borowików
- 1cebula
- 200 mlśmietanki 18%
- 20 gmasła
- 20 mloleju
- 5 gświeżego tymianku
Jak zrobić
- Borowiki zalej 150 ml wrzątku na 15 minut, potem posiekaj, a wodę zachowaj.
- Polędwiczki pokrój na medaliony grubości 3 cm, posól i popieprz. Smaż na oleju po 3 minuty z każdej strony i odłóż.
- Na tej samej patelni roztop masło, zeszklij cebulę, dodaj pokrojone pieczarki i borowiki. Smaż 8 minut.
- Wlej wodę z borowików i śmietankę, dodaj tymianek i gotuj 3 minuty.
- Włóż mięso z powrotem do sosu i podgrzewaj 3 minuty. Podawaj z kaszą albo ziemniakami.
Też z wieprzowiną
Wszystkie (130) →
Schabowy z ziemniakami i mizerią
Kimchi jjigae z tofu
Klopsiki z ziemniakami w kremowym sosie
Katsudon, japońska miska z wieprzowiną