Sałatka z krewetkami, awokado i burakiem
Patacones z salsą awokado-pomidorową
Chrupiące, dwukrotnie smażone plastry banana plantana podane z prostą, świeżą salsą z awokado, pomidora i limonki.
35 min500 kcal2 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 2 szt.banany plantany
- 30 mlolej rzepakowy
- 1 szt.awokado
- 1 szt.pomidor
- 1/4 szt.czerwona cebula
- 1/2 szt.limonka
- 2 gsól
Jak zrobić
- Obierz banany plantany i pokrój je na plastry o grubości około 3 cm.
- Rozgrzej połowę oleju na dużej patelni. Smaż plastry na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż lekko zmiękną. Zdejmij je na talerz.
- Spłaszcz każdy plaster dnem szklanki do grubości około 1 cm.
- Dodaj resztę oleju na patelnię i smaż spłaszczone plastry po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Oprósz połową soli.
- Pokrój awokado, pomidora i cebulę w drobną kostkę. Wymieszaj z sokiem z limonki i pozostałą solą.
- Podawaj gorące patacones z salsą awokado-pomidorową.
Też z awokado
Wszystkie (43) →
Sałatka z krewetkami, awokado i burakiem
Chrupiące chilaquiles z jajkami i awokado
Grillowany łosoś z sałatką i sosem koperkowym
Młode ziemniaki z dipem awokado