Moqueca z krewetkami po bahijsku
Paneer w kremowym sosie pomidorowym z ryżem
Aromatyczny paneer w kremowym sosie pomidorowym, podany z ryżem basmati. Całość przygotujesz na jednej patelni w około 35 minut.
35 min640 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia indyjska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 200 gsera paneer
- 120 gryżu basmati
- 200 gpomidorów krojonych
- 120 gjogurtu naturalnego
- 1 szt.cebuli
- 2 ząbkiczosnku
- 10 gświeżego imbiru
- 15 mloleju
- 5 gmieszanki garam masala
Jak zrobić
- Ugotuj ryż basmati według instrukcji na opakowaniu, a następnie odstaw pod przykryciem.
- Pokrój paneer w kostkę, cebulę drobno posiekaj, a czosnek i imbir zetrzyj. Rozgrzej olej na dużej patelni i smaż paneer przez 4–5 minut, aż lekko się przyrumieni. Wyjmij go na talerz.
- Na tej samej patelni smaż cebulę przez 3 minuty. Dodaj czosnek, imbir i garam masalę, po czym smaż jeszcze 30 sekund.
- Dodaj pomidory i gotuj sos przez 8 minut, aż zgęstnieje.
- Zmniejsz ogień. Wymieszaj jogurt z 2 łyżkami gorącego sosu, następnie wlej mieszankę na patelnię i dokładnie połącz.
- Włóż paneer z powrotem do sosu i podgrzewaj 3 minuty. Podawaj z ryżem.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Moqueca z krewetkami po bahijsku
Hiszpański ryż zapiekany z wieprzowiną
Massaman curry wołowe
Japoński omlet z ryżem i ketchupem