Cytrynowy kurczak z warzywami i serem sałatkowym
Omlet ziemniaczany ze śmietaną i koperkiem
Prosty, codzienny omlet ziemniaczany z małym wschodnioeuropejskim twistem: dodatek kwaśnej śmietany i koperku dla kremowo-umami wykończenia. Szybkie, sycące śniadanie na miękko.
15 min420 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 200 gugotowanych ziemniaków
- 2 sztjajek
- 50 mlkwaśnej śmietany 12%
- 15 gmasła
- 5 gdrobno posiekanego koperku
- 3 gsoli
- 1 gczarnego pieprzu
Jak zrobić
- 1. Ziemniaki pokrój na cienkie plastry (ok. 3 mm). Jajka roztrzep w misce z solą i pieprzem, dodaj 25 ml śmietany i wymieszaj.
- 2. Na średniej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Ułóż plastry ziemniaków równomiernie, podsmażaj 2–3 minuty, aż lekko się zarumienią.
- 3. Zmniejsz ogień do małego, wylej mieszankę jajeczną na ziemniaki i smaż spokojnie przez 4–5 minut, aż brzegi się zetną, środek będzie lekko miękki.
- 4. Przykryj patelnię pokrywką na 1–2 minuty, aby omlet się dokończył. Zsuń omlet na talerz, posmaruj pozostałą śmietaną i posyp koperkiem.
- 5. Pokrój na porcje i podawaj natychmiast.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Cytrynowy kurczak z warzywami i serem sałatkowym
Bitki wołowe w sosie cebulowym z ziemniakami i mizerią
Fińska zupa z łososiem
Lancashire hotpot z jagnięciną