Kedgeree po brytyjsku
Omlet twarogowy ze szpinakiem i papryką
Syte, wysokobiałkowe śniadanie z delikatnym twarogiem, płatkami owsianymi, szpinakiem i czerwoną papryką. Gotowe na jednej patelni w około 25 minut.
25 min525 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 2 szt.jaj
- 150 gtwarogu półtłustego
- 40 gpłatków owsianych
- 50 gświeżego szpinaku
- 120 gczerwonej papryki
- 5 goleju rzepakowego
- 10 gszczypiorku
- 1 gsoli
- 1 gpieprzu czarnego
Jak zrobić
- Płatki owsiane rozdrobnij w misce, dodaj jajka, twaróg, sól i pieprz. Wymieszaj widelcem i odstaw na 5 minut.
- Czerwoną paprykę pokrój w paski, a szczypiorek drobno posiekaj.
- Rozgrzej olej na średniej patelni. Dodaj szpinak i smaż przez 1–2 minuty, aż zwiędnie.
- Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż pod przykryciem przez 5–6 minut, aż spód się zetnie.
- Dodaj paprykę, złóż omlet na pół i smaż jeszcze 2 minuty. Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.
