SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Mini frittata po włosku z kurczakiem

Name: Mini frittata po włosku z kurczakiem
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 3 szt. jajek; 100 g ugotowanej piersi kurczaka; 60 g mozzarelli; 100 g pomidora; 30 g świeżego szpinaku; 5 ml oliwy z oliwek; 1 g suszonego oregano; 1 g soli

Puszysta mini frittata z kurczakiem, mozzarellą i pomidorem — sycąca przekąska bogata w białko, gotowa w około 30 minut.

30 min490 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia włoska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

3 szt.jajek
100 gugotowanej piersi kurczaka
60 gmozzarelli
100 gpomidora
30 gświeżego szpinaku
5 mloliwy z oliwek
1 gsuszonego oregano
1 gsoli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Rozgrzej piekarnik do 190°C. Pomidora pokrój w kostkę, kurczaka porwij na mniejsze kawałki, a mozzarellę pokrój lub porwij.
Na patelni nadającej się do piekarnika rozgrzej oliwę. Dodaj szpinak i smaż 1–2 minuty, aż zwiędnie.
Jajka roztrzep z solą i oregano. Dodaj kurczaka, pomidora oraz połowę mozzarelli i wymieszaj.
Wlej masę na patelnię i smaż na małym ogniu 3 minuty, aż brzegi lekko się zetną. Posyp resztą mozzarelli.
Wstaw patelnię do piekarnika na 12–15 minut, aż środek frittaty będzie ścięty. Odstaw na 3 minuty i podawaj.

Też z jajkami

Wszystkie (921) →

SKuchnia SwipeYum

Złociste placuszki ziemniaczane z twarożkiem35 min575 kcal

SKuchnia SwipeYum

Mus czekoladowy z bitą śmietaną20 min506 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące fofos rybne55 min340 kcal

SKuchnia SwipeYum

Szakszuka z wędzoną papryką30 min520 kcal