SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Makaron ryżowy z tofu, limonką kaffir i tamaryndowcem

Name: Makaron ryżowy z tofu, limonką kaffir i tamaryndowcem
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia azjatycka
Ingredients: 120 g makaronu ryżowego; 150 g naturalnego tofu; 1 sztuka marchewki; 80 g groszku cukrowego; 1 sztuka limonki; 10 g świeżego imbiru; 1 ząbek czosnku; 15 g masła orzechowego; 15 ml sosu sojowego; 10 g pasty tamaryndowej; 2 sztuki liści limonki kaffir; 5 ml oleju; 100 ml wody

Szybki, roślinny makaron ryżowy z tofu, warzywami, masłem orzechowym, limonką kaffir i tamaryndowcem.

20 min620 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia azjatycka

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

120 gmakaronu ryżowego
150 gnaturalnego tofu
1 sztukamarchewki
80 ggroszku cukrowego
1 sztukalimonki
10 gświeżego imbiru
1 ząbekczosnku
15 gmasła orzechowego
15 mlsosu sojowego
10 gpasty tamaryndowej
2 sztukiliści limonki kaffir
5 mloleju
100 mlwody

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Makaron ryżowy przygotuj według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw.
Tofu osusz, pokrój w kostkę. Marchew pokrój w cienkie słupki, a imbir i czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż tofu przez 4 minuty, aż lekko się zrumieni. Dodaj marchew, groszek cukrowy, imbir i czosnek, po czym smaż 3 minuty.
Wymieszaj wodę, masło orzechowe, sos sojowy i pastę tamaryndową. Wlej sos na patelnię, dodaj liście limonki kaffir i gotuj 2 minuty.
Dodaj makaron, wymieszaj i podgrzewaj 1 minutę. Skrop sokiem z limonki i usuń liście limonki kaffir przed podaniem.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące roladki ryżowe z jajkiem30 min430 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kambodżańska zupa ryżowa z kurczakiem45 min500 kcal

SKuchnia SwipeYum

Świderki w zielonym pesto ze szpinakiem20 min738 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kokosowa zupa curry z tofu i makaronem ryżowym35 min720 kcal