Pho z wołowiną
Chrupiące roladki ryżowe z jajkiem
Chrupiące roladki z makaronem ryżowym, jajkiem i warzywami, smażone na jednej patelni.
30 min430 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 60 gsuchego makaronu ryżowego
- 2 sztukipapieru ryżowego
- 1 sztukajajka
- 80 gbiałej kapusty
- 1 sztukamarchewki
- 1 sztukacebulki dymki
- 10 mlsosu sojowego
- 1 sztukalimonki
- 5 mloleju
Jak zrobić
- Makaron ryżowy zalej gorącą wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i pokrój na krótsze kawałki.
- Kapustę drobno poszatkuj, marchewkę zetrzyj, a cebulkę dymkę pokrój.
- Rozgrzej połowę oleju na patelni. Smaż kapustę i marchewkę przez 4 minuty, dodaj makaron oraz sos sojowy i wymieszaj.
- Przesuń składniki na bok patelni, wlej roztrzepane jajko i smaż, mieszając, aż się zetnie. Połącz z warzywami i skrop sokiem z limonki.
- Każdy papier ryżowy zwilżaj pojedynczo wodą przez kilka sekund. Nałóż połowę nadzienia, zawiń boki i ciasno zwiń w roladkę.
- Rozgrzej resztę oleju i smaż roladki po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Podawaj od razu.
