Ognista tortilla z kurczakiem i warzywami
Kurczak w sosie koperkowym z kaszą gryczaną
Soczysta pierś kurczaka w lekkim sosie koperkowo-jogurtowym, podana z kaszą gryczaną i świeżym ogórkiem.
35 min650 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 200 gpiersi kurczaka
- 60 gkaszy gryczanej
- 100 gjogurtu naturalnego
- 80 gogórka
- 10 gświeżego koperku
- 50 gcebuli
- 5 goleju rzepakowego
- 2 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Kaszę gryczaną przepłucz, przełóż do garnka, zalej 150 ml wody i gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Odstaw na 5 minut.
- Pierś kurczaka osusz, przekrój wzdłuż na dwa cieńsze filety i dopraw solą oraz pieprzem.
- Rozgrzej olej na patelni. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż 2 minuty. Włóż kurczaka i smaż po 4–5 minut z każdej strony, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
- Zmniejsz ogień. Wymieszaj jogurt z posiekanym koperkiem i dodaj na patelnię. Podgrzewaj 2 minuty, nie doprowadzając sosu do wrzenia.
- Podaj kurczaka z kaszą i ogórkiem pokrojonym w plasterki, polewając mięso sosem koperkowym.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Ognista tortilla z kurczakiem i warzywami
Amerykańska miska z kurczakiem i grzankami
Grecka miska z kurczakiem, fetą i arbuzem
Makaron marry me z kurczakiem i suszonymi pomidorami