Ryżanka po chińsku z kurczakiem i jajkiem
Kurczak stir-fry z ryżem i brokułami
Kurczak z warzywami smażonymi w sosie sojowym, podany z ryżem. Szybki sposób na wykorzystanie warzyw z lodówki.
35 min500 kcal2 porcjeŁatweObiadKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 300 gpiersi z kurczaka
- 120 gryżu
- 100 gmarchwi
- 80 gcebuli
- 10 gczosnku
- 30 mlsosu sojowego
- 15 mloleju
- 10 mloctu ryżowego
- 150 gbrokułów
- 100 gmłodej kukurydzy
- 100 gczerwonej papryki
Jak zrobić
- Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski, marchew i paprykę w paski, cebulę w piórka, a brokuły podziel na małe różyczki.
- Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż się zetnie i lekko zrumieni.
- Dodaj marchew, cebulę, brokuły, młodą kukurydzę i przeciśnięty czosnek. Smaż przez 4–5 minut, mieszając.
- Dodaj paprykę i smaż jeszcze 2 minuty, aby warzywa pozostały lekko chrupiące.
- Wlej sos sojowy i ocet ryżowy, wymieszaj i smaż przez 1–2 minuty, aż składniki pokryją się sosem.
- Podziel ryż na porcje i podawaj obok kurczaka z warzywami.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Ryżanka po chińsku z kurczakiem i jajkiem
Cytrynowy kurczak z pieczonymi ziemniakami
Kurczak w sosie musztardowym z pieczonymi ziemniakami
Chrupiące ziemniaki z kurczakiem i sosem ogórkowo-koperkowym